เช่นเดียวกับพ่อแม่ของ Moscato Moscato d'Asti มีรสหวาน แต่แห้งและได้รับการเพาะปลูกมานานหลายศตวรรษ นั่นคือความเก่งกาจของไวน์ที่เบาและหวาน สภาพอากาศในพื้นที่ปลูก Moscato d'Asti นั้นเย็นกว่าในพื้นที่ Moscato หลัก ดังนั้นจึงนำไปสู่การชิมไวน์ที่แตกต่างกัน เบา ซ่า และหวาน
moscato d asti ราคาเท่าไหร่?
ไวน์ Moscato d'Asti ที่แพงที่สุด
| ชื่อไวน์ | องุ่น | ราคาเฉลี่ย |
|---|---|---|
| Massolino Moscato d'Asti DOCG, Piedmont, อิตาลี | Muscat Blanc a Petits Grains | $19 |
| Fontanafredda Moncucco, Moscato d'Asti DOCG, อิตาลี | Muscat Blanc a Petits Grains | $19 |
| Marcarini Moscato d'Asti DOCG, Piedmont, อิตาลี | Muscat Blanc a Petits Grains | $19 |
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Moscato d'Asti และ Asti Spumante?
ระดับแอลกอฮอล์ของ Asti Spumante ถูกควบคุมในกระบวนการหมัก อาจผันผวนระหว่าง 6% ถึง 9% แต่ส่วนใหญ่มักพบที่ 7.5% abv ในทางตรงกันข้าม Moscato d’Asti ซึ่งถูกควบคุมในกระบวนการหมักนั้นถูกตรึงไว้ที่แอลกอฮอล์ 5.5% ความดันบรรยากาศไม่เกิน 2.5 บาร์
Moscato หรือ Moscato d Asti อันไหนหวานกว่ากัน?
ด้วย Asti คุณจะได้ไวน์ขาวรสหวานที่เป็นประกายอย่างเต็มที่ ปริมาณแอลกอฮอล์โดยทั่วไปจะอยู่ที่ประมาณ 9% ในทางกลับกัน Moscato d'Asti มีรสหวานกว่าคู่หูที่เป็นประกายเล็กน้อย ไวน์ขาวยอดนิยมนี้มีประกายแวววาวหรือที่เรียกว่า frizzante และมี ABV ที่ค่อนข้างต่ำประมาณ 5 หรือ 6%
Moscato หรือ Prosecco นั้นหวานกว่าหรือไม่?
ความแตกต่างหลักระหว่าง Prosecco กับ Moscato คือ Prosecco มีความเป็นกรด 3.5 ระดับ ในขณะที่ Moscato มีกรดน้อยกว่า Prosecco มาจาก Veneto และ Friuli-Venezia Giulia ในขณะที่ Moscato ส่วนใหญ่มาจาก Asti Prosecco เป็นผลไม้ที่มีรสหวานและหวานน้อยกว่า ในขณะที่ Moscato มีรสหวานและมีกลิ่นหอมมาก
Pinot noir ควรแช่เย็นหลังจากเปิดหรือไม่?
เช่นเดียวกับที่คุณเก็บไวน์ขาวไว้ในตู้เย็น คุณควรแช่ไวน์แดงหลังจากเปิดแล้ว ระวังว่าไวน์แดงที่ละเอียดกว่า เช่น ไวน์ Pinot Noir สามารถเริ่ม "แบน" หรือลิ้มรสผลไม้น้อยลงหลังจากอยู่ในตู้เย็นสองสามวัน
Shiraz หรือ Cabernet Sauvignon หวานกว่าไหม?
ความแตกต่างหลักระหว่าง Shiraz กับ Cabernet คือ: Shiraz มีรสรมควัน พริกไทยและเนื้อ ในขณะที่ Cabernet มีรสหวานและผลไม้ของ blackberry กับ mint และ cassis
ไวน์แดงชนิดใดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด?
“แต่เนื่องจากไวน์แดงหมักด้วยหนังองุ่นที่ยาวกว่าไวน์ขาว จึงมีสารเรสเวอราทรอลสูงกว่า” Syn เห็นด้วย: “ไวน์แดง เช่น พิโนต์ นัวร์ และ กาเบอร์เนต์ โซวิญง มีแนวโน้มที่จะมีสารต้านอนุมูลอิสระ resveratrol สูงที่สุด ซึ่งงานวิจัยชี้ว่าอาจสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ”