คานาเป้มีองค์ประกอบที่โดดเด่น 4 ประการ ได้แก่ ฐาน แผ่ ท็อปปิ้ง และโรยหน้า ส่วนผสมที่เป็นเบสของคานาเป้มักจะเป็นขนมปัง พัฟเพสตรี้ หรือแคร็กเกอร์ ซึ่งช่วยให้ทารองพื้นส่วนที่เหลือของคานาเป้ได้ ตามด้วยราดหน้าด้วย
คานาเป้ 5 ส่วนมีอะไรบ้าง?
คานาเป้มักจะมีห้าส่วน: ฐาน, สเปรด, ท็อปปิ้ง, โรยหน้าและเคลือบ ว่าคานาเป้มีหลายส่วน ในขณะที่ออร์เดิร์ฟอาจมีเพียงส่วนเดียว
คานาเป้สามส่วนและแนวทางการประกอบมีอะไรบ้าง?
คานาเป้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยสามส่วน: ฐาน แผ่ และประดับ
อะไรคือส่วนสำคัญของคานาเป้?
ส่วนผสมของคานาเป้ประกอบด้วยเบส (เช่น ขนมปังหรือแพนเค้ก) แป้งโรยหน้า ส่วนประกอบหลัก และเครื่องปรุง โดยทั่วไปแล้วการแพร่กระจายจะเป็นเนยผสมที่ทำโดยครีมเนยกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นแฮมหรือกุ้งก้ามกรามหรือครีมชีสปรุงแต่ง
ทำไมพวกเขาถึงเรียกว่าคานาเป้?
คานาเป้แต่เดิมเป็นศัพท์ที่ใช้เรียกโซฟา คานาเป้เริ่มจากขนมปังแผ่นบางๆ ที่ปิ้งหรือทอดแล้วปิดด้วยท็อปปิ้งรสเผ็ดต่างๆ คล้ายกับ crostini ของอิตาลี คานาเป้ได้รับชื่อตามลักษณะทางกายภาพของพวกเขา - ท็อปปิ้ง "นั่ง" ที่ด้านบนของขนมปังเหมือนคนนั่งบนโซฟา
คานาเป้และฮอร์เดอร์เวสต่างกันอย่างไร
ออเดิร์ฟเป็นอาหารคาวจานเล็กที่เราเสิร์ฟก่อนอาหารเย็น มักจะเสิร์ฟพร้อมกับค็อกเทล ในขณะที่คานาเป้มีขนาดเล็ก เผ็ด และอาหารกินง่าย มีฐานเป็นขนมชิ้นเล็กๆ หรือขนมปังที่มีท็อปปิ้งหลากหลาย
คานาเป้มีตัวอย่างอะไรบ้าง
คานาเป้ยูเครนคลาสสิกกับครีมสเปรดราดด้วยเนื้อสัตว์และผักหั่นฝอย….ลองคานาเป้อื่นๆ ต่อไปนี้:
- คานาเป้โยเกิร์ตปลาแซลมอน.
- คานาเป้เห็ดไก่.
- อะโวคาโด เบคอน มะเขือเทศ คานาเป้.
- ผักโขมและอาติโช๊ค.
คานาเป้เหมาะกับท็อปปิ้งแบบไหน?
เมนูแนะนำ: ขนมปังกรอบ ขนมปังกรอบ ถ้วยหรือเรือพาย แป้งพัฟ แครกเกอร์ข้าว ผักหรือผลไม้ฝานเป็นแว่นๆ ขนมปังฟักทอง ฯลฯ บอดี้เป็นส่วนประกอบหรือส่วนผสมหลัก สีและรสชาติต้องเข้ากับฐานและเครื่องปรุง
คุณควรทำคานาเป้กี่ชิ้นต่อคน?
ปกติเราจะแนะนำคานาเป้ประมาณ 4-5 ชิ้นต่อคนในชั่วโมงแรก ตามด้วยคานาเป้ 2-3 ชิ้นต่อคนในแต่ละชั่วโมงต่อมา ดังนั้น งานเลี้ยงส่วนตัวที่บ้านซึ่งไม่มีการเสิร์ฟอาหารใดๆ เราขอแนะนำอย่างน้อย 10 คานาเป้ต่อคนสำหรับปาร์ตี้มาตรฐาน 4 ชั่วโมง
ปลาเป็นคานาเป้แพร่กระจายหรือไม่?
การแพร่กระจายเป็นแบบดั้งเดิมไม่ว่าจะเป็นเนยผสมหรือครีมชีสปรุงแต่ง ของใช้หลักและเครื่องปรุงได้แก่ เนื้อสไลด์ ปลาและหรือผัก
การแพร่กระจายมีกี่ประเภท?
ประเภทของกลยุทธ์การแพร่กระจาย
- กลยุทธ์การแพร่กระจายตัวเลือกมีสามประเภทพื้นฐาน — สเปรดแนวตั้ง สเปรดแนวนอน และสเปรดในแนวทแยง
- สเปรดแนวตั้งหมายถึงการเลื่อนขึ้นหรือลงรายการราคาเพื่อค้นหาตัวเลือกราคาที่แตกต่างกันในเดือนที่หมดอายุเดียวกันและมีความปลอดภัยพื้นฐานเดียวกัน
คานาเป้ราคาเท่าไหร่?
ราคาเฉลี่ยสำหรับคานาเป้แบบร้อนและเย็นต่อคนคือ 12 ปอนด์ บวกภาษีมูลค่าเพิ่ม
คานาเป้เสิร์ฟอย่างไร?
พวกเขาสามารถเรียบง่ายเช่นนั้นหรืออาจมาในรูปแบบแทะและจิ้ม, ไม้เสียบ, ทาร์ต, แรปและโรลหรืออาจทำอย่างประณีตเหมือนโรลลาดขนาดเล็ก terrines หรือพาร์เฟ่ต์ คานาเป้บางชนิดสามารถเสิร์ฟบนช้อนหรือเทใส่แก้วช็อต
อะไรคือคำจำกัดความที่ดีที่สุดของคานาเป้?
: อาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยขนมปังหรือขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ราดด้วยอาหารคาเวียร์หรือชีส - เปรียบเทียบออร์เดิร์ฟ
คานาเป้เป็นแซนวิชหรือไม่?
1. Canapés and Tea Sandwiches คานาเป้ถูกกำหนดโดยพจนานุกรมภาษาอังกฤษของ Merriam Webster ว่าเป็น "อาหารเรียกน้ำย่อยที่ประกอบด้วยขนมปังหรือขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ราดหน้าด้วยอาหารคาเวียร์หรือชีส" ในงานเลี้ยงค็อกเทลหรือน้ำชา พวกเขาคือแซนวิชชิ้นเล็กๆ ที่เสิร์ฟบนถาด