อะไรคือสิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับ Au Jus?
- ผงสต็อกเนื้อ - 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงหัวหอม - 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- แป้งข้าวโพด – 3 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ – ¼ ช้อนโต๊ะ
- ผงกระเทียม – ¼ ช้อนโต๊ะ
ฉันสามารถใช้ au jumix แทนน้ำเกรวี่สีน้ำตาลได้ไหม
ส่วนผสม 4 1/2 ช้อนชา = ส่วนผสม au jus 1 กก. ที่คุณจะพบในร้านค้า หวังว่านี่จะช่วยได้! ฉันขอแนะนำโอจูมิกซ์แทนเกรวี่สีน้ำตาล
ใช้เกรวี่สีน้ำตาลแทน au jus ได้ไหม
ฉันสามารถทดแทนน้ำเกรวี่สีน้ำตาลสำหรับ au jus mix ได้หรือไม่? Au jus mix มักทำจากเนื้อย่างและแบบข้น ส่วนผสมน้ำเกรวี่เนื้อทำจากเนื้อย่างและข้นด้วยแป้งข้าวโพด แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมน้ำเกรวี่เนื้อหรือซุปหัวหอมแห้งแทนได้ ถ้าคุณไม่ผสมโอจู
McCormick สีน้ำตาลเกรวี่มังสวิรัติหรือไม่?
น้ำเกรวี่แบบโฮมเมดนั้นทำมาจากไขมันที่หยดลงมาเป็นหลัก และแป้งทำให้อาหารมีไขมันสูงมาก McCormick Brown Gravy มีไขมันต่ำและมีรสชาติสูง แมคคอร์มิก บราวน์ เกรวี่ มิกซ์ 21 ออนซ์ 595 ก.….แมคคอร์มิก บราวน์ เกรวี่ มิกซ์ เป็นมังสวิรัติหรือไม่?
ขนาดให้บริการ: 1 ช้อนโต๊ะผสม (6g) | |
---|---|
โซเดียม 340 มก. | 14% |
ฉันจะทำน้ำเกรวี่สีน้ำตาลตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร
วิธีทำน้ำเกรวี่ตั้งแต่เริ่มต้น
- ละลายเนยของคุณในกระทะ
- เพิ่มแป้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที ระวังอย่าให้ส่วนผสมไหม้
- ใส่น้ำซุปเนื้อครึ่งถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำซุปอีกครึ่งถ้วยแล้วตีจนส่วนผสมเริ่มบาง
วิธีทำน้ำเกรวี่สีน้ำตาลด้วยแป้งและน้ำ?
โรยแป้งลงบนหยดน้ำ ปรุงอาหารและผัดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีน้ำตาล ค่อยๆ คนนม ตีด้วยส้อมเพื่อขูดเศษเนื้อทั้งหมดออกจากกระทะ แล้วค่อยๆ คนในน้ำ เพิ่มความร้อนให้สูงปานกลางและปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนน้ำเกรวี่ข้นประมาณ 10 นาที
ฉันจะทำให้น้ำเกรวี่ของฉันเข้มขึ้นได้อย่างไร
- บางคน "แป้งสีน้ำตาล" ในกระทะก่อนทำน้ำเกรวี่ ปริมาณที่เท่ากัน (1 – 3 ช้อนโต๊ะ – มากขึ้นสำหรับน้ำเกรวี่ที่ข้นกว่า) ของเนยหรือน้ำมันและแป้ง สีน้ำตาลอ่อนในหม้อ ฉันยังมีสีน้ำตาลไม่มีเนย
- วิธีที่เราชื่นชอบในการทำให้เกรวี่เข้มขึ้นคือการเติมซีอิ๊วญี่ปุ่นแบบเบาเล็กน้อย