ทำไมฉันถึงอยากกินซอสมะเขือเทศ?

การขาดสารอาหารที่เกิดจากการอดอาหารหรือการจำกัดการรับประทานอาหารอาจส่งผลให้เกิดความอยากทานมะเขือเทศหรือผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ ความอยากอาหาร รวมถึงมะเขือเทศฟาเจีย อาจเป็นผลข้างเคียงของโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก นี่เป็นภาวะที่เกิดจากจำนวนเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงไม่เพียงพอ

ทำไมฉันถึงกระหายซอสมะเขือเทศ?

ในปี พ.ศ. 2543 นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบว่ามนุษย์มีตัวรับรสเฉพาะสำหรับรสอูมามินั้น ซึ่งช่วยอธิบายความนิยมของผงชูรสได้ ชีส เบคอน และมันฝรั่งทอดกับซอสมะเขือเทศยังมีกลูตาเมตตามธรรมชาติที่กระตุ้นตัวรับอูมามิ ซึ่งอธิบายได้ว่าทำไมเรามักกระหายอาหารรสเผ็ดจัดเหล่านี้

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินซอสมะเขือเทศมากเกินไป?

มะเขือเทศเต็มไปด้วยสารที่เป็นกรด เช่น กรดมาลิกและกรดซิตริก มะเขือเทศสามารถทำให้เกิดกรดไหลย้อนอย่างร้ายแรงในระบบของคุณหลังจากที่ดื่มด่ำกับมันมากเกินไป เมื่อกระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้น ปริมาณความเป็นกรดของมะเขือเทศจะทำให้กรดในกระเพาะหลั่งออกมามากเกินไป

ตั้งครรภ์ทานซอสมะเขือเทศได้มั้ยคะ?

สตรีมีครรภ์มักถามฉันว่ากินซอสมะเขือเทศได้อย่างปลอดภัยหรือไม่ คุณยินดีที่จะรู้ว่าคุณสามารถมีได้ในปริมาณที่พอเหมาะและไม่มีอะไรต้องกังวล ดังนั้น เว้นแต่คุณวางแผนที่จะลดขวดซอสขนาด 500 มล. ในคราวเดียว คุณก็ไม่มีอะไรต้องกังวล

มะเขือเทศดีสำหรับคุณหรือไม่?

มะเขือเทศเป็นแหล่งอาหารหลักของสารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีน ซึ่งเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมถึงการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซี โพแทสเซียม โฟเลต และวิตามินเค

คุณสามารถกินไข่มากเกินไปเมื่อตั้งครรภ์?

ไม่มีการจำกัดจำนวนไข่ที่แนะนำให้คนกิน คุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล แต่ควรปรุงโดยไม่ใส่เกลือหรือไขมัน ตัวอย่างเช่น ต้มหรือลวกโดยไม่ใส่เกลือ

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินไข่มากเกินไป?

เนื่องจากความเชื่อมโยงระหว่างน้ำหนักเกินกับโรคหัวใจมีความสัมพันธ์กันเป็นอย่างดี คุณจึงควรยกนิ้วให้ไข่เพื่อควบคุมความอยากอาหาร แต่มีข้อควรระวัง ไข่เป็นแหล่งของไขมันอิ่มตัว และมีการแสดงไขมันอิ่มตัวมากเกินไปที่จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลรวมและ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอล ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด

กี่ไข่ในสัปดาห์ที่มีสุขภาพดี?

แม้ว่าการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้จะไม่ได้ให้คำตอบที่สอดคล้องกัน แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงโดยทั่วไปจะไม่ได้รับอันตรายใดๆ จากการรับประทานไข่มากถึงเจ็ดฟองต่อสัปดาห์ อันที่จริง ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรีและไขมันอิ่มตัวค่อนข้างต่ำ และอุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ