Gordon Ramsay เป็นทหารหรือไม่? ไม่ – แม้ว่า Ramsay จะเปิดเผยต่อสาธารณชนว่าเขาจะสนับสนุนลูกชายของเขาตลอดอาชีพการงานของเขาและภูมิใจในตัวเขามาก กอร์ดอนย้ายออกจากบ้านเมื่ออายุ 16 ปี และหลังจากอาชีพนักฟุตบอลที่ล้มเหลว เขาก็เข้าสู่การทำอาหารทันที ไม่มีการหยุดในกองทัพตลอดทาง
ทำไม Gordon Ramsay ถึงเสียดาวมิชลินไป?
ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2556 Gordon Ramsay ที่ร้านอาหาร The London ในนิวยอร์กสูญเสียดาวมิชลินไปสองดวงเนื่องจากปัญหาที่ผู้รีวิวมิชลินต้องเผชิญ Michael Ellis ผู้อำนวยการของมัคคุเทศก์กล่าวว่าเขาได้รับ "อาหารที่ไม่แน่นอนมาก" และยังประสบปัญหา "ความสม่ำเสมอ"
Cafe 36 จาก Kitchen Nightmares ยังเปิดอยู่มั้ยคะ?
คาเฟ่ 36 ปิดทำการเมื่อวันที่ 18 เมษายน 2552 โดยกล่าวโทษเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงของกอร์ดอนในร้านอาหาร ในฟอรัม “Barney” รายงานว่า Terry เคยเป็น Executive Chef ที่คันทรีคลับมานานกว่า 20 ปี แต่ดูเหมือนว่าเขาจะมีความรู้ในอุตสาหกรรมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในระหว่างนั้น
เฟลมมิ่งจากฝันร้ายในครัวยังเปิดอยู่ไหม
ตาม Yelp ร้านอาหารปิด! “เฟลมมิงยังคงเป็นร้านอาหารที่คุณโปรดปราน” Andy Hall เจ้าของ Fleming ใน Pinecrest ซึ่งเป็นร้านโปรดในละแวกใกล้เคียงมานานกว่า 25 ปีกล่าว
ใครเป็นผู้จ่ายสำหรับฝันร้ายในครัวของ Ramsay?
ลินด์เซย์ คูเกลอร์ หนึ่งในผู้อำนวยการสร้างของรายการ กล่าวว่า “ภารกิจของ Kitchen Nightmares คือการช่วยให้ร้านอาหารที่เข้าร่วมรายการกลับมายืนหยัดได้อีกครั้ง คำแนะนำทั้งหมดของ Gordon Ramsay สำหรับเจ้าของร้านอาหารมีให้ฟรีและการปรับปรุงร้านอาหารจะได้รับเงินตามซีรี่ส์”
Kitchen Nightmares ปลูกหนูหรือไม่?
ลูกเรืออาวุโสบางคนอธิบายว่าเป็นเพราะแต่เดิมเป็นผู้ให้บริการจัดเลี้ยง การจัดเลี้ยงหมายถึงการปรุงอาหารล่วงหน้าแล้วอุ่นอาหารอีกครั้ง นี้ทำให้มันอ่อน หนูที่พบไม่ได้ปลูก
ใครเป็นผู้จ่ายค่าปรับปรุงทั้งหมดเกี่ยวกับ Kitchen Nightmares?
ตอบ: เจ้าของร้านอาหารไม่จ่ายอะไรเลย และ Ramsay ก็ไม่จ่ายด้วยเงินในกระเป๋าของเขาเช่นกัน บริษัทผู้ผลิตที่ทำการแสดงเป็นผู้จ่ายค่าปรับปรุง ต่อผู้อำนวยการสร้างร่วม Lindsay Kugler: "ภารกิจ 'Kitchen Nightmares' คือการช่วยให้ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการกลับมายืนหยัดได้อีกครั้ง
กุ๊ก กับ เชฟ ต่างกันอย่างไร?
ตามพจนานุกรมของ Cambridge พ่อครัวคือ 'คนที่เตรียมและปรุงอาหาร' ในขณะที่พ่อครัวเป็น 'พ่อครัวที่มีทักษะและผ่านการฝึกอบรมซึ่งทำงานในโรงแรมหรือร้านอาหาร' คำจำกัดความเหล่านี้บ่งบอกว่าพ่อครัวเป็นพ่อครัวประเภทหนึ่ง แต่ต่างกันตรงที่พ่อครัวได้พัฒนาทักษะการเรียนรู้และผ่านการฝึกอบรมมาแล้ว
แจ็คเก็ตสีดำหมายถึงอะไรใน Hell's Kitchen?
หน้าหมวดหมู่. รายชื่อเชฟที่เข้ารอบ 5 หรือ 6 อันดับแรกได้รับแจ็กเก็ตสีดำรวมถึงผู้เข้ารอบสุดท้าย หมายเหตุ: เชฟเหล่านี้ส่วนใหญ่เข้าแข่งขันใน Hell's Kitchen มากกว่าหนึ่งครั้ง และเจ็ดคนได้รับรางวัลแจ็กเก็ตสีดำทั้งสองครั้งที่เข้าแข่งขัน