พวกมันไม่ใช่สินค้าแฟนซีสุดวิเศษที่หาซื้อได้ตามร้านของชำชั้นเลิศเท่านั้น—ฉันซื้อของฉันที่ Safeway ในพื้นที่ หากคุณไม่พบพวกเขาเพียงแค่ถาม กระดูกแฮมทั้งสดและรมควันต้องปรุงให้สุกอย่างทั่วถึงก่อนรับประทานอาหาร และควรเคี่ยวอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายชั่วโมงในหม้อซุป
กระดูกแฮมจาก HoneyBaked Ham ราคาเท่าไหร่?
ไม่มีแผ่นฟอยล์สีทอง HoneyBaked Ham แฟนซีอยู่รอบๆ แต่ถ้าคุณต้องการแฮมอร่อยๆ สำหรับทำแซนวิช หรือสำหรับแฮมและบิสกิต กระดูกแฮมราคา $2.29 ต่อปอนด์นี้ช่วยคุณได้
คนขายเนื้อขายกระดูกแฮมหรือไม่?
ร้านขายเนื้อเล็ก ๆ เป็นสถานที่ที่ดีในการซื้อกระดูก (นั่นคือที่ที่ฉันไปซื้อกระดูกเนื้อของฉัน) และฮันนี่อบแฮมเป็นแหล่งที่ดีที่สุดที่ฉันพบสำหรับกระดูกแฮม คุณอาจสามารถซื้อกระดูกได้ที่ร้านขายของชำ เพียงแค่หยุดที่เคาน์เตอร์ขายเนื้อแล้วถาม
กระดูกแฮมทำอะไรได้บ้าง?
หากคุณมีกระดูกแฮมให้ใช้ การทำซุปแฮมกับถั่วหรือซุปถั่วลันเตาเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์! ด้วยกระดูกแฮม คุณสามารถใส่มันลงในช่องแช่แข็งได้อย่างง่ายดายหลังจากมื้ออาหารวันหยุดของคุณ แล้วใส่มันลงใน Crock Pot จากช่องแช่แข็งโดยตรงเพื่อทำซุปกระดูกแฮมนี้
ขากแฮมไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่?
ขาแฮมรมควันเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี โดยให้โปรตีน 17 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ใช้เวลานานแค่ไหนในการต้มขากแฮม?
ปล่อยให้ขาขาแฮมเคี่ยวเป็นเวลา 2 ถึง 4 ชั่วโมง คุณจะเปิดหม้อทิ้งไว้หรือปิดฝาก็ได้หากต้องการให้ขาขาแฮมสุกเร็วขึ้น หากคุณปิดฝาหม้อ ให้ตรวจสอบทุกๆ 30 นาทีหรือประมาณนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำยังเดือดอยู่และไม่เดือดที่ด้านข้าง
ใช้เวลาในการปรุงแฮมนานแค่ไหน?
ใช้เวลาในการปรุงแฮมนานแค่ไหน? ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีต่อปอนด์ในการอบแฮมในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ อย่าลืมใช้เทอร์โมมิเตอร์เพื่อยืนยันว่าแฮมของคุณสุกในอุณหภูมิที่เหมาะสมและสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย
จะบอกได้อย่างไรว่าขาขาแฮมเสีย?
ตรวจสอบขาขาแฮมอย่างระมัดระวังสำหรับการเปลี่ยนสีด้านนอกและด้านใน โดยต้องตัดส่วนขาขาเป็นแฮม เมื่อเนื้อเน่าเสีย มันมักจะเปลี่ยนเป็นสีเทา สีเขียว หรือแม้แต่สีดำ นอกจากนี้ ขาแฮมรมควันมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเป็นราที่คลุมเครือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรอยแยกขนาดเล็ก
ฉันจะปรุงกระดูกของพ่อครัวในแฮมได้อย่างไร
แฮมอุ่น
- เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ วางแฮมโดยคว่ำด้านแบนลงบนตะแกรงในกระทะตื้น ปิดฝาให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
- อบประมาณ 13 ถึง 18 นาทีต่อปอนด์จนร้อน
- นำแฮมออกจากเตา เคลือบตามคำแนะนำด้านล่างหรือปล่อยให้ยืนปกคลุม 10 นาทีก่อนเสริฟ
คุณปรุงแฮมกับกระดูกนานแค่ไหน?
เวลาปรุงแฮมสดจะแตกต่างกันไปตามขนาด ในเตาอบที่มีอุณหภูมิ 325 องศา แฮมติดกระดูกขนาด 12-16 ปอนด์ต้องใช้เวลา 22-26 นาทีต่อปอนด์ แฮมไม่มีกระดูก 10-14 ปอนด์ต้องการ 24-28 นาทีต่อปอนด์ และแฮมติดกระดูก 5-8 ปอนด์ต้องใช้เวลา 35-40 นาที
แฮมไม่มีกระดูกหรือกระดูกดีกว่ากัน?
แฮมไม่มีกระดูก - แฮมไม่มีกระดูกจะหั่นได้ง่ายกว่า แต่บ่อยครั้ง แฮมไม่มีกระดูกไม่ใช่แฮมทั้งตัวจริงๆ พวกมันเป็นชิ้นของแฮมที่แช่เยลลี่และบรรจุกระป๋อง ไม่ดี ไม่น่ารับประทาน แฮมกระดูกหมู - เช่นเดียวกับไก่ แฮมติดกระดูกมีรสชาติมากกว่าเพราะว่ากระดูกเองก็มีรสชาติอยู่ในเนื้อ
ใช้เวลานานเท่าใดในการปรุงแฮมเกลียวที่ปรุงจนสุกเต็มที่
แฮมทั้งตัวควรปรุงโดยให้ด้านที่มีไขมันหงายขึ้น ปิดกระทะด้วยฟอยล์อลูมิเนียมอย่างแน่นหนา อบที่อุณหภูมิ 275 องศาฟาเรนไฮต์ประมาณ 15 นาทีต่อปอนด์ จนร้อน (ดูแผนภูมิ) อย่าต้มมากเกินไป!