ตัวแทนของ Argo กล่าวว่าผลิตภัณฑ์ซักผ้าของพวกเขาไม่มีอะไรเลยนอกจากแป้งข้าวโพด ซึ่งเป็นสารทำให้ข้นทั่วไปสำหรับซุปและของหวาน (พวกเขายังกล่าวอีกว่านิสัยการกินแป้งนั้น "หายาก") ตามความเห็นทางการแพทย์ การรับประทานแป้งซักผ้าจำนวนมากมักจะทำให้เกิดโรคโลหิตจางโดยการขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย
แป้งทำให้คุณเซ่อหรือไม่?
เช่นเดียวกับไฟเบอร์ แป้งต้านทานยังช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระและมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ในความเป็นจริง เพราะมันทำหน้าที่เหมือนไฟเบอร์ นักวิทยาศาสตร์การอาหารจัดประเภทเป็นเช่นนี้ เจนนิเฟอร์ สลาวิน ศาสตราจารย์ด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการที่มหาวิทยาลัยมินนิโซตาในเซนต์ปอลกล่าว
แป้งทำให้คุณผายลมหรือไม่?
ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวสาลีและข้าวโอ๊ตมีเส้นใย ราฟฟิโนส และแป้ง สิ่งเหล่านี้ถูกทำลายโดยแบคทีเรียในลำไส้ใหญ่ซึ่งนำไปสู่ก๊าซ
คุณสามารถลดน้ำหนักกินแป้ง?
การศึกษาพบว่าแป้งต้านทานสามารถช่วยลดน้ำหนักและส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจ นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงการจัดการระดับน้ำตาลในเลือด ความไวต่ออินซูลิน และสุขภาพทางเดินอาหาร (5, 6, 7, 8, 9, 10)
คุณจะกำจัดแป้งออกจากร่างกายได้อย่างไร?
15 วิธีง่ายๆ ในการลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณ
- งดเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหวาน
- ตัดกลับขนมปัง
- หยุดดื่มน้ำผลไม้
- เลือกอาหารว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำ
- กินไข่หรืออาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่นๆ
- ใช้สารให้ความหวานเหล่านี้แทนน้ำตาล
- ขอผักแทนมันฝรั่งหรือขนมปังที่ร้านอาหาร
ฉันควรกินแป้งมากแค่ไหนต่อวัน?
หลักเกณฑ์ด้านอาหารสำหรับชาวอเมริกันแนะนำว่าคาร์โบไฮเดรตคิดเป็น 45 ถึง 65 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดต่อวันของคุณ ดังนั้น หากคุณได้รับ 2,000 แคลอรีต่อวัน ระหว่าง 900 ถึง 1,300 แคลอรีควรมาจากคาร์โบไฮเดรต นั่นแปลว่ามีคาร์โบไฮเดรตระหว่าง 225 ถึง 325 กรัมต่อวัน
แป้งทำอะไรกับร่างกายของคุณ?
อาหารประเภทแป้งเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ หลังจากที่กินเข้าไป พวกมันจะถูกย่อยเป็นกลูโคส ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงหลักของร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสมองและกล้ามเนื้อของเรา อาหารประเภทแป้งให้สารอาหารที่สำคัญต่ออาหาร ได้แก่ วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม และโฟเลต
คาร์โบไฮเดรตที่ดีคืออะไร?
ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดสลายตัวเป็นกลูโคส คาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพของคุณคือคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินในสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด: ผัก ผลไม้ เมล็ดพืชตระกูลถั่ว พืชตระกูลถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนมไม่หวาน และธัญพืชเต็มเมล็ด 100% เช่น ข้าวกล้อง คีนัว ข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต