ถั่วและพืชตระกูลถั่วสามารถทำให้เกิดก๊าซได้ ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เช่น ถั่วลันเตาและถั่วฝักยาว ขึ้นชื่อว่าทำให้เกิดแก๊ส ถั่วมีน้ำตาลเชิงซ้อนจำนวนมากที่เรียกว่าราฟฟิโนส ซึ่งร่างกายมีปัญหาในการย่อยสลาย
ถั่วเขียวสามารถทำให้เกิดก๊าซและท้องอืดได้หรือไม่?
อาหารอื่นๆ ที่ทำให้ท้องอืด ได้แก่ ถั่วและพืชตระกูลถั่ว และผักสีเขียว เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำปลีดอง และหน่อไม้ฝรั่ง สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดการผลิตก๊าซมากขึ้นและทำให้คุณอ้วนขึ้น
ถั่วแขกย่อยยากหรือไม่?
ถั่ว. พวกมันเต็มไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีน้ำตาลที่ย่อยยากซึ่งทำให้เกิดแก๊สและตะคริว ร่างกายของคุณไม่มีเอ็นไซม์ที่สามารถย่อยสลายได้
ป้องกันแก๊สจากถั่วเขียวได้อย่างไร?
เพียงใส่ถั่วแห้งลงในภาชนะ เติมน้ำให้ท่วม แล้วแช่ไว้ พวกเขาจะต้องแช่แปดถึง 12 ชั่วโมง แต่กุญแจสำคัญในการกำจัดก๊าซคือการระบายและล้างทุกสามชั่วโมง ใช่คุณอ่านถูกต้องแล้ว ระบาย ล้าง และเริ่มแช่อีกครั้งทุกๆ สามชั่วโมง
ทำไมถั่วเขียวถึงทำให้ผายลม?
ถั่วมีราฟฟิโนส ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ร่างกายย่อยได้ไม่ดี แบคทีเรียในลำไส้ใหญ่จะสลายราฟฟิโนส ส่งผลให้เกิดก๊าซและท้องอืด
ทำไมถั่วเขียวถึงทำให้ฉันเป็นแก๊ส?
ถั่วมีราฟฟิโนสจำนวนมาก ซึ่งเป็นน้ำตาลเชิงซ้อนที่ร่างกายมีปัญหาในการย่อย ราฟฟิโนสผ่านลำไส้เล็กไปสู่ลำไส้ใหญ่ซึ่งแบคทีเรียทำลายมัน ทำให้เกิดไฮโดรเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และก๊าซมีเทน ซึ่งออกจากทวารหนัก
ทำไมกินถั่วแล้วรู้สึกไม่สบาย?
เลกตินซึ่งจับกับคาร์โบไฮเดรตที่ตกแต่งผิวเซลล์อย่างแน่นหนา มีความสัมพันธ์เฉพาะกับชั้นเคลือบคาร์โบไฮเดรตหนักของเซลล์เยื่อบุผิวที่เรียงต่อกันในทางเดินอาหาร นักวิจัยทราบมานานแล้วว่าการกินเลคตินที่ปรุงไม่สุกมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง และอาเจียนได้
ถั่วเขียวทำให้คุณเซ่อหรือไม่?
ถั่วยังมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำในปริมาณที่ดี ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้หลายวิธี เส้นใยที่ละลายน้ำจะดูดซับน้ำและทำให้เกิดความสม่ำเสมอเหมือนเจล ทำให้อุจจาระนิ่มลงและทำให้ผ่านได้ง่ายขึ้น (21)
อาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในโลกคืออะไร?
ต่อไปนี้คือบางส่วนที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด:
- บร็อคโคลี. บร็อคโคลี่ให้ไฟเบอร์ แคลเซียม โพแทสเซียม โฟเลต และไฟโตนิวเทรียนท์ในปริมาณที่ดี
- แอปเปิ้ล. แอปเปิ้ลเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
- ผักคะน้า.
- บลูเบอร์รี่.
- อะโวคาโด.
- ผักใบเขียว.
- มันฝรั่งหวาน.
ถั่วชนิดใดที่มีแก๊สน้อยที่สุด?
ยกตัวอย่างเช่น ถั่วเลนทิล ถั่วสปลิท และถั่วตาดำ มีคาร์โบไฮเดรตที่ผลิตก๊าซต่ำกว่าถั่วชนิดอื่นๆ ถั่วชิกพีและถั่วน้ำเงินอยู่ในระดับสูง เคี้ยวให้ละเอียด
ใช้เวลานานเท่าใดในการขับถ่ายถั่ว?
โดยปกติ จะใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสามวันสำหรับวัสดุอาหารที่จะผ่านทางเดินอาหารของคุณและออกทางอุจจาระของคุณ หากคุณสังเกตเห็นเศษอาหารในอุจจาระเร็วกว่าปกติ แสดงว่าอุจจาระเคลื่อนตัวเร็วกว่าปกติ