คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของแป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู เกลือ และน้ำมันพืชเป็นกล่องผสม Jiffy corn muffin mix แป้งข้าวโพดผสมเป็นแป้งข้าวโพดที่มีผงฟู เกลือ และแป้งบางส่วน เป็นสูตรพิเศษสำหรับการอบ คล้ายกับแป้งที่ขึ้นเอง
ฉันสามารถเปลี่ยน Jiffy Mix เป็น cornmeal ได้หรือไม่?
2007-7-11 · คำตอบที่ดีที่สุด: ไม่… ทั้งสองต่างกัน ข้าวโพดบดเป็นเพียงข้าวโพดบด Jiffy corn muffin mix คือ แป้งข้าวโพด แป้ง และหัวเชื้อ โดยพื้นฐานแล้ว Jiffy สามารถดูเป็นสูตรจากด้านข้างของกล่อง cornmeal ที่ใครบางคนผสมไว้ล่วงหน้า
Jiffy เป็น cornmeal สีเหลืองหรือไม่?
ส่วนประกอบ: แป้งสาลี, ข้าวโพดบดละเอียด, น้ำตาล, น้ำมันหมู (น้ำมันหมู, น้ำมันหมูที่ถูกเติมไฮโดรเจน, สารกันบูดโทโคฟีรอล, สารกันบูด BHT, สารกันบูดของกรดซิตริก), มีโซเดียมน้อยกว่า 2% ของโซเดียมแต่ละชนิดต่อไปนี้ ฟอสเฟต, เกลือ, แป้งสาลี, ไนอาซิน
แป้งข้าวโพด Jiffy ทำมาจากอะไร?
แป้งข้าวโพดผสมโฮมเมดทำได้ง่ายและใช้ส่วนผสมพื้นฐานเพียง 6 อย่าง ได้แก่ แป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาล ผงฟู เกลือ และน้ำมันพืช
การอบของ Jiffy เหมือนกับ Bisquick หรือไม่?
เท่าที่รสชาติไปใช่; พวกเขาทั้งสองเหมือนกัน ฉันมักจะซื้อ Bisquick เพราะนั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันใช้เสมอ และฉันก็เติมน้ำ ไม่ใช่นม เพื่อทำขนมปังกรอบ พวกเขาออกมาดีกว่ามากในรสชาติและความอ่อนโยน!
ใช้อะไรแทนไข่ในแป้งข้าวโพด Jiffy ได้บ้าง?
พ่อครัวประจำบ้านสามารถเตรียม Jiffy corn muffins หรือ cornbread ได้โดยไม่ต้องใช้ไข่โดยการแทนที่ส่วนผสมอื่นที่สามารถทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะและเพิ่มความชื้น สารทดแทนไข่อย่างง่ายที่มักใช้ในการอบ ได้แก่ ซอสแอปเปิ้ล กล้วย เมล็ดแฟลกซ์ และเจลาติน
ฉันสามารถใช้น้ำมันแทนไข่ในขนมปังข้าวโพดได้หรือไม่?
การทดแทนต่อไปนี้ใช้แทนไข่ 1 ฟอง 3) แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ และผงฟู 1/4 ช้อนชา
คุณต้องใช้ไข่ใน Jiffy cornbread หรือไม่?
คุณต้องใช้ไข่ใน cornbread หรือไม่? ไม่! คุณไม่จำเป็นต้องเสียสละรสชาติหรือเนื้อสัมผัสเพื่อทำขนมปัง Jiffy corn bread แบบไม่มีไข่ เพียงเพิ่มส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันแล้วอบตามปกติ
ใช้น้ำมันแทนไข่ได้มั้ยคะ?
น้ำมันใช้แทนไข่สำหรับสูตรอาหารที่รวมไข่ไว้เป็นหัวเชื้อเพื่อทำให้ขนมอบขึ้นฟู ให้ผสมน้ำมันพืช 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำ 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1 ช้อนชาต่อไข่
ถ้าไม่มีไข่จะใช้อะไรได้บ้าง?
โชคดีที่มีทางเลือกไข่มากมาย
- ซอสแอปเปิ้ล. Applesauce เป็นน้ำซุปข้นที่ทำจากแอปเปิ้ลปรุงสุก
- กล้วยบด. กล้วยบดเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ทดแทนไข่ยอดนิยม
- เมล็ดแฟลกซ์บดหรือเมล็ดเจีย
- ไข่แทนเชิงพาณิชย์.
- เต้าหู้ไหม.
- น้ำส้มสายชูและเบกกิ้งโซดา.
- โยเกิร์ตหรือบัตเตอร์มิลค์.
- ผงแป้งเท้ายายม่อม.
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณไม่ใส่ไข่ในส่วนผสมเค้ก?
หากไม่มีไข่ สินค้าที่อบด้วยแป้งหรือส่วนผสมการอบแบบมาตรฐานจะละเอียดอ่อนกว่าเล็กน้อย ดังนั้นคุณอาจพิจารณาทิ้งเค้กไว้ในกระทะแทนที่จะพลิกกลับเพื่อเสิร์ฟ เค้กควรโผล่ออกมาเป็นชิ้นเดียว สินค้าที่อบด้วยส่วนผสมหรือแป้งที่ปราศจากกลูเตนจะไม่เกาะติดเลยหากไม่มีไข่หรือสารทดแทนไข่
มาโยใช้แทนไข่ได้หรือไม่?
ใช้มายองเนสสามช้อนโต๊ะเพื่อแทนที่ไข่แต่ละฟองที่เรียก เนื่องจากไข่เป็นหนึ่งในส่วนผสมในมายองเนส การทำเช่นนี้จะทำให้ไข่ที่ตั้งใจไว้บางส่วนกลับเข้าสู่สูตรของคุณ สารทดแทนนี้จะเติมน้ำมันส่วนเกิน ดังนั้นคาดว่าขนมอบของคุณจะออกมาเข้มข้นกว่าปกติเล็กน้อย
ใช้อะไรแทนมายองเนสในสลัดไข่ได้บ้าง?
ทางเลือกของ Mayo ลองใช้เครื่องปรุงรสที่เป็นครีมอื่นๆ เช่น ริคอตต้าหรือโยเกิร์ต หรือทั้งสองอย่างรวมกัน—ใช้โยเกิร์ตสไตล์กรีกเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นยิ่งขึ้นและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่า คุณยังสามารถแทนที่คอทเทจชีสหรือครีม ตัวเลือกหลังเป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณต้องการเครื่องผูกที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนม
ทำเค้กกล่องแบบไม่มีไข่ได้ไหม?
ในชามขนาดใหญ่ผสมเค้กผสมน้ำ, น้ำมัน, โยเกิร์ตและแป้งถ้าใช้จนทุกอย่างเข้ากันดีประมาณ 2 นาที เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบตามคำแนะนำบนกล่องหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางจะออกมาสะอาด
ไข่ 2 ถ้วยแทนไข่ได้กี่ฟอง?
ตวง 1/4 ถ้วยแทนไข่ขนาดใหญ่ทุกฟองในสูตรของคุณ ในทางกลับกันก็จริงเช่นกัน: ใช้ไข่ทั้งฟอง 1 ฟองต่อไข่ไก่ทุกๆ 1/4 ถ้วยที่ระบุไว้ในสูตร หากคุณต้องการใช้ไข่สดแทนไข่ไก่
ไมโครเวฟแค่ไข่ได้ไหม
เทไข่ JUST ลงในแก้วและไมโครเวฟเป็นเวลา 30-45 วินาที
ทอดแค่ไข่ได้มั้ยคะ?
วิธีการปรุง JUST Egg? เหมือนไข่. เพียงแค่กวนในกระทะ ไม่มีคำแนะนำที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังใช้ได้กับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบทั้งหมด ตั้งแต่ฟริตตาและไข่เจียว ไปจนถึงขนมปังกล้วยและแพนเค้ก
อะไรทดแทนไข่เจียวได้?
ทำตามหัวใจของคุณแนะนำ VeganEgg ของพวกเขาและกลายเป็นไข่คนที่ผลิตขึ้นจำนวนมากแทนไข่ที่เคยวางขายตามร้านค้า มันทำโดยใช้เกลือดำซึ่งมีรสคล้ายกำมะถันที่คล้ายกับไข่จริงมาก….กำลังอบ?
- ซอสแอปเปิ้ล.
- กล้วยทุบ.
- เมล็ดเจีย.
- อาหารแฟลกซ์.
อะไรทดแทนไข่ที่ดีที่สุด?
รายการโปรดส่วนตัวของฉันคือเมล็ดแฟลกซ์บดผสมกับน้ำ แต่ขึ้นอยู่กับการทำงานของไข่ในสูตร ลวดเย็บกระดาษในตู้ เช่น กล้วยหรือถั่วชิกพีกระป๋อง (โดยเฉพาะของเหลวที่เรียกว่าอควาฟาบา) สามารถทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ แม้แต่รายการที่ละเอียดอ่อนอย่างเมอแรงค์ก็สามารถทำได้สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่แพ้ไข่
มังสวิรัติใช้อะไรทำไข่?
เต้าหู้เป็นไข่มังสวิรัติที่บรรจุโปรตีนแทน ในขณะที่เต้าหู้ไหมจะเพิ่มเนื้อครีมเมื่อใช้แทนไข่ในชีสเค้ก ไอศกรีม ซาวร์ครีม หรือพุดดิ้ง
มังสวิรัติใช้อะไรแทนเนย?
สารทดแทนเนยมังสวิรัติที่ดีคืออะไร? ในการอบ คุณสามารถใช้เนยมังสวิรัติ ซอสแอปเปิ้ล โยเกิร์ตปราศจากนม น้ำมันมะพร้าว เนยมะพร้าว น้ำมันมะกอก เนยถั่ว กล้วยบด และอะโวคาโดบด ในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำสต็อกจากพืช หรือน้ำมันอะโวคาโดแทนเนยได้
ฉันสามารถกินโปรตีนอะไรแทนไข่ได้?
อาหารที่มีโปรตีนมากกว่าไข่
- เลื่อนลงเพื่ออ่านทั้งหมด 1 / 10. ถั่วชิกพี.
- 2 / 10. คอทเทจชีส. แหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ ซึ่งมีน้ำหนักเกือบ 12 กรัมในครึ่งถ้วยตวง เข้ากันได้ดีกับโปรตีนชนิดอื่นๆ
- 3 / 10. เนยอัลมอนด์.
- 4 / 10. เชดดาร์ชีส.
- 5 / 10. ถั่วเลนทิล.
- 6 / 10. เมล็ดฟักทอง.
- 7 / 10. กุ้ง.
- 8 / 10. คีนัว.
ใช้แอปเปิ้ลซอสแทนไข่ได้มั้ยคะ?
ซอสแอปเปิ้ล. ใช้ซอสแอปเปิ้ลเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น แทนที่ไข่หนึ่งฟองด้วยแอปเปิ้ลซอส 1/4 ถ้วยในขนมหวาน หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่เบากว่า ให้เติมผงฟูอีก 1/2 ช้อนชา เพราะน้ำผลไม้ที่นำมาบดจะทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความหนาแน่นมากกว่าสูตรดั้งเดิม
ซอสแอปเปิ้ลใช้แทนน้ำมันหรือไข่ได้หรือไม่?
เมื่อคุณพยายามกินเพื่อสุขภาพ การอบขนมที่บ้านอาจดูเหมือนไม่เป็นปัญหาเพราะไขมัน แคลอรี และคอเลสเตอรอลทั้งหมดที่พบในน้ำมัน เนย และไข่ แต่โชคดีที่ applesauce ทำงานแทนทั้งสามอย่าง
ฉันสามารถใช้ applesauce แทนไข่ใน cornbread ได้หรือไม่?
ใช้กล้วยบดหรืออะโวคาโดบด 3 ช้อนโต๊ะ หรือซอสแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปข้นฟักทองในปริมาณเท่ากัน แทนไข่แต่ละฟอง สิ่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มความสมบูรณ์และรสชาติให้กับขนมปังข้าวโพดของคุณ แต่คุณต้องสบายใจกับรสชาติของมัน
applesauce แทนที่อะไร?
ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวานใช้แทนน้ำมันในขนมอบ เช่น มัฟฟิน เค้ก ขนมปัง เพราะช่วยให้อาหารชุ่มชื้นโดยไม่เติมไขมันอิ่มตัว นอกจากนี้ ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวานยังมีน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีรสหวานอยู่แล้ว ซึ่งช่วยลดความต้องการน้ำตาลในสูตร