ทำไมมันเทศของฉันถึงมีเส้นเป็นเส้นๆ?

สิ่งที่เกิดขึ้นจริงที่นี่คือ อาจเป็นปฏิกิริยาต่อสภาพอากาศที่ร้อน แห้ง หรือความเครียดอื่นๆ ในทุ่ง มันเทศได้รวมโครงสร้างรากสองประเภทที่แตกต่างกัน ในกรณีเช่นนี้ ดูเหมือนว่ารากที่มีเส้นใยบางตัวจะเกาะติดกับพื้นผิวของรูทที่จัดเก็บ

มันเทศมีเส้นเลือดไหม?

ELI5: ทำไมมันเทศถึงมีเส้นขนาดใหญ่ไหลผ่านผัก? พวกเขาเป็นเหมือนเส้นเลือดของมนุษย์หรือไม่? ใช่. พืชบางชนิดมีระบบหลอดเลือดซึ่งทำงานหลายอย่างเช่นระบบไหลเวียนโลหิตในสัตว์

คุณจะทราบได้อย่างไรว่ามันฝรั่งหวานเสีย?

ลักษณะทั่วไปบางประการของมันฝรั่งหวานที่ไม่ดีคือการเปลี่ยนสีและการเจริญเติบโตทางผิวหนัง พวกมันจะเริ่มนิ่มและเปียก (น้ำจะรั่วออกมา) แล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและ/หรือสีดำ หากบางส่วนของมันเทศเสีย ควรโยนมันฝรั่งทั้งลูกทิ้งไปเพราะจะส่งผลต่อรสชาติ

คุณกินมันหวานย่นได้ไหม

เมื่อมันฝรั่งหวานเริ่มเน่า มันจะเหี่ยวเฉา (เช่นเดียวกับภาพด้านบน) เนื่องจากสูญเสียความชื้น ผักก็จะเละๆ และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีดำ อย่ากินมันเทศเมื่อมันเริ่มเหี่ยวแล้ว และอย่าผ่านจุดนี้ไปเด็ดขาด

มันเทศไม่ดีถ้าข้างในเป็นสีขาว?

อุณหภูมิที่เย็นเกินไปจะสร้างจุดสีขาวที่แข็งและเป็นเนื้อไม้ในเนื้อซึ่งทำลายรสชาติและเนื้อสัมผัสจริงๆ หากบางส่วนของมันเทศเสีย ควรโยนมันฝรั่งทั้งลูกทิ้งไปเพราะจะส่งผลต่อรสชาติ

ทำไมพวกเขาถึงเรียกมันเทศว่ามันเทศ?

เมื่อพันธุ์อ่อนถูกปลูกในเชิงพาณิชย์ครั้งแรก จำเป็นต้องแยกความแตกต่างระหว่างสองพันธุ์นี้ ทาสชาวแอฟริกันเรียกมันเทศที่ 'อ่อน' ว่า 'มันเทศ' เพราะพวกเขาคล้ายกับมันเทศในแอฟริกา ดังนั้นมันฝรั่งหวานที่ 'อ่อน' จึงถูกเรียกว่า 'มันเทศ' เพื่อแยกความแตกต่างจากพันธุ์ที่ 'แข็ง'

ไหนดีกว่าสำหรับคุณมันเทศหรือมันเทศ?

มันเทศมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่ามันเทศ มันเทศและมันเทศเป็นทั้งอาหารเพื่อสุขภาพและหน้าตาคล้ายกัน อย่างไรก็ตาม มันเทศมีสารอาหารส่วนใหญ่และมีเส้นใยมากกว่า

ทำไมมันเทศของฉันถึงมีสีขาวอยู่ข้างใน?

มันเทศที่เหมาะสมมักจะมีผิวสีน้ำตาลและเนื้อสีขาวหรือสีม่วง ในขณะที่มันเทศจะมีเนื้อสีส้ม ถ้ามันเทศของคุณเป็นสีขาว แสดงว่าคุณมีมันเทศอยู่แล้ว มันเทศและมันเทศมีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกันมาก แม้ว่ามันเทศจะมีรสหวานน้อยกว่าเล็กน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่แห้งกว่า

ข้างในมันเทศหน้าตาเป็นอย่างไร?

เนื้อของมันจะกลายเป็นสีขาว สีส้ม สีเหลืองหรือสีม่วง ในขณะที่ผิวมีสีขาว เหลือง น้ำตาล ม่วง แดง หรือแม้แต่ดำ โปรดจำไว้ว่ามันเทศสองสายพันธุ์ในสหรัฐอเมริกามีเนื้อสีขาวครีมและผิวสีทอง

การกินมันเทศทุกวันมีประโยชน์หรือไม่?

มันฝรั่งหวานอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น เบต้าแคโรทีน โพแทสเซียม และไฟเบอร์ อีกทั้งยังมีแคลอรีต่ำ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะกำลังพยายามลดน้ำหนักหรือเพียงแค่เลือกอาหารที่ดีขึ้น

เป็นไปได้ไหมที่มนุษย์จะไม่ผายลม?

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้จริง มันอาจจะดูเหมือนหายไปเพราะคุณหยุดตระหนักถึงมัน และมันค่อยๆ รั่วไหลออกมา แต่ฟิสิกส์ของอาการท้องอืดนั้นค่อนข้างตรงไปตรงมา ตดเป็นฟองของก๊าซ และท้ายที่สุดก็ไม่มีทางที่จะไปนอกจากทวารหนักของคุณ

ผู้ชายผายลมวันละกี่ครั้ง?

แพทย์บอกว่าคนทั่วไปผายลมทุกๆ 5 ถึง 15 ครั้งต่อวัน การผายลมเป็นส่วนหนึ่งของการย่อยอาหารตามปกติซึ่งสะท้อนถึงกิจกรรมของแบคทีเรียในลำไส้ของคุณ คุณอาจสังเกตเห็นด้วยว่าคุณผายลมมากขึ้นเมื่อคุณกินอาหารบางชนิดที่ย่อยยากกว่า เช่น ถั่วหรือผักสด