เต็นท์อลูมิเนียมบนถาดผลิตภัณฑ์หมายความว่าอย่างไร

'เต๊นท์' แปลผิดที่นี่ว่า 'ทรงกรวย' ตั้งเต็นท์ที่มีฝาปิดลาซานญ่า วางไว้เหนือลาซานญ่าเพื่อช่วยให้ไอน้ำไหลออกมา ต้องอบในเตาอบโดยไม่มีฝาปิด และถ้าชีสที่ด้านบนไม่มีสีน้ำตาลเล็กน้อย ก็ต้องใช้เวลานานกว่านั้นแน่นอน

ฝาโดมบนถาดหมายความว่าอย่างไร

ฝาปิดทรงโดมออกแบบมาเพื่อล็อคความชื้น จึงเหมาะสำหรับการเคี่ยวหรือหุงช้าในที่ที่คุณต้องการความร้อนชื้น

ฟอยล์ดีบุกเต็นท์หมายความว่าอย่างไร

การกางเต๊นท์เป็นเทคนิคง่ายๆ ในการป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาลมากเกินไป ฟอยล์สะท้อนความร้อนเพื่อไม่ให้ผิวหนังไหม้และไก่งวงสามารถปรุงอาหารต่อไปได้ วิธีการกางเต็นท์ไก่งวงด้วยกระดาษฟอยล์ เรื่องราวยังคงดำเนินต่อไป พับแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ตรงกลาง คลี่ให้เป็นรูปทรงเต็นท์แล้ววางลงบนไก่งวง

คุณทำพายด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ได้อย่างไร?

ในการทำโล่ฟอยล์ พับกระดาษฟอยล์สี่เหลี่ยมขนาด 12 นิ้วออกเป็นสี่ส่วน ใช้กรรไกรตัดตรงกลางและปัดขอบออกเพื่อให้เหลือวงแหวนกว้าง 2 นิ้ว คลี่แหวนออกแล้ววางบนพายของคุณ ถอดวงแหวนฟอยล์ออกในช่วง 20 นาทีสุดท้ายของการอบ

คุณทำพายในถาดฟอยล์หรือไม่?

กุญแจสำคัญในการอบพายที่ดีคือการมีถาดพายฟอยล์ ไม่ว่าคุณจะใช้แก้วหรือกระทะโลหะที่แข็งแรง คุณต้องมีกระทะที่นำความร้อนได้ดี และสามารถรองรับไส้ที่มีน้ำหนักมากที่คุณใช้ได้ แน่นอนว่ามีบางครั้งที่จำเป็นต้องใช้ถาดพายอลูมิเนียมฟอยล์

คุณทาถาดพายอลูมิเนียมหรือไม่?

ห้ามใช้น้ำมันหรือจารบีจานพายแก้ว กระทะอลูมิเนียมแบบบางเป็นทางเลือกที่ไม่ดีเพราะปรุงไม่เท่ากัน หากคุณจำเป็นต้องใช้พวกมัน ให้เพิ่มพวกมันเป็นสองเท่าและใช้สองอัน

ฉันสามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์แทนกระดาษ parchment สำหรับเค้กได้หรือไม่?

แต่เมื่อคุณกำลังอบขนมอะไรเป็นพิเศษ คุณไม่จำเป็นต้องพึ่งกระดาษรองอบ เมื่อมันหมด คุณสามารถใช้อลูมิเนียมฟอยล์แทนกระดาษ parchment ที่ดีได้ หากคุณยังมีกระดาษฟอยล์อะลูมิเนียมในห้องครัวอยู่ล่ะก็ นั่นจะดีมาก คุณสามารถเรียงถาด แม่พิมพ์ หรือถาดของคุณเข้าด้วยกัน