มอสซาเรลล่าสดพาสเจอร์ไรส์หรือไม่?

ในสหรัฐอเมริกา เนยแข็งสดเกือบทั้งหมด (ที่ไม่ได้ใส่และไม่มีเปลือก) เช่น มอสซาเรลลา ชีสแพะ/แชฟวร์ ริคอตต้า หรือเฟต้า ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ นอกจากนี้ยังหมายความว่า 99 เปอร์เซ็นต์ของเนยแข็งชนิดครีมนุ่มและกระจายได้นั้นผ่านการพาสเจอร์ไรส์ คิดว่า Laughing Cow, Brie, Camembert หรือ Taleggio

คุณสามารถกินมอสซาเรลล่าดิบเมื่อตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

พลุกพล่านแนะนำว่า ยกเว้นชีสนิ่มๆ ที่สุกแล้ว เช่น Brie และ Camembert ชีสชนิดนิ่มอื่นๆ ทั้งหมดสามารถรับประทานได้หากทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ ปลอดภัยไม่ว่าจะปรุงสุกหรือรับประทานดิบ รายการซอฟต์ชีสที่ปลอดภัยนี้รวมถึง: มอสซาเรลล่าชีส

ฉันสามารถกินชีสสดในขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

แนวทางการกินชีสขณะตั้งครรภ์ เกิดจากแบคทีเรีย Listeria ที่สามารถพบได้ในนมดิบที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ และอาหารอื่นๆ บางชนิด ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้คุณหลีกเลี่ยงชีสหรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ ที่ทำโดยใช้นมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

คุณสามารถกินมอสซาเรลล่าบนพิซซ่าเมื่อตั้งครรภ์ได้หรือไม่?

พิซซ่าสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ ตราบใดที่ปรุงสุกอย่างทั่วถึงและร้อนจัด มอสซาเรลล่าชีสปลอดภัยดี แต่ควรระมัดระวังเรื่องพิซซ่าที่โรยหน้าด้วยชีสนุ่มๆ ที่สุกแล้ว เช่น บรีและคาเม็มเบริท และชีสเส้นสีฟ้าอ่อน เช่น เดนิชบลู

มอสซาเรลล่าชีสเป็นอันตรายต่อคอเลสเตอรอลหรือไม่?

ชีสสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำอย่างสมดุล แต่ชีสชนิดใดที่คุณเลือก—และปริมาณที่คุณกิน—สำคัญ….ชีสมีไขมันต่ำที่สุด

มอสซาเรลล่าสดมีสุขภาพดีหรือไม่?

ชีสมอสซาเรลล่าสด เป็นสิ่งที่ทำให้พิซซ่าที่ดีจริงๆ และเป็นกุญแจสำคัญในสลัด Caprese มีแคลอรีน้อยที่สุดในกลุ่ม โดยให้พลังงาน 70 แคลอรีต่อออนซ์ โปรตีน 5 กรัม และไขมัน 5 กรัม